Tort " Pisicuta Kitty"

Un  tortulet pentru o buburuza mica ,pe nume Patricia, fetita,unei prietene,sa-ti traiasca si sa te bucuri de ea, A vrut sa fie unul simplu cu acadele alb si roz ,eu m-am gandit ,ca ar fi fi mai dragalas sa fie si Kitty prezenta, ar da o nota de veselie tortului, dupa reactia ei,cand l-a vazut mi-am dat seama ca nu m-am inselat,am avut dreptate, astept sa-mi trimiti o poza cu ea

Tort " Marele fotbalist"

Bunicuta din tortul "Bunica in gradina"  si-a dorit un tortulet pentru nepotelul ei ,care implineste 18 anisori sa-l sarbatoreasca  si ea la tara, mi-a spus ca are ca pasiuni, fotbalul,m-am gandit sa-i fac un fotbalist care suteaza la poarta,m-am amuzat cand i-am dus tortul,  mai multe persoane mi-au zis ca seamana  foarte bine cu sarbatoritul.. Blat de pandispan alb,interior diplomat de ciocolata, decor pasta de zahar ,la fel  figurina, poarta si mingea.

Tort "One directions"

Vineri,am primit o comanda mai ciudata, nepoata vecinei mele a facut o pasiune dintr-o formatie,acum la moda  si anume ONE DIRECTION, am inteles ca domnisoarele peste 10 ani sunt toate indragostite de membri ei, fosrte  frumusei ,e adevarat, asa ca trebuiau indeplinite niste criterii: steagul Angliei, numele formatiei, numele membrilor formatiei si un 1D fisurat,chiar asa crapat, m-am tot gandit si m-am socotit, cum sa le pun eu sa arate estetic si uite ca a iesit spre uimirea mea chiar pe placul ei ,a fost foarte incantata, i l-am dus in graba,ca era tarziu si n-am vrut sa-i deranjez noaptea ,dar am uitat ce era mai important sa-i fac poze, a facut ea cu tableta ,asa ca nu le am decat pe acestea, n-am ce sa fac, daca-s uituca, asa-mi trebuie :)

Tort "Mica sirena Ariel si prietenii sai"

Pentru printesa de 11 anisori ,Larisa, fetita prietenei mele Gaby, micuta sirena, racul Sebastian si pestisorul Flouder,pentru ca si i-a dorit tare mult, ma bucur ca a fost o surpriza, nu se astepta ca mama ei sa-i faca un tortulet si inca unul pe care l-a visat ea demult, sa cresti mare si cumintica, sa o asculti pe mami LA MULTI ANI!!!!!!! si uite ca m-am tinut de promisiune, l-am postat cred ca esti multumita :)) M-a impresionat faptul ca nu a impartit sirena si celelate personaje cu prietenii ei ,i-a pus intr-o cutiuta, sa-i pastreze ,ca amintire, draga de ea, atat de mult i-au placut, gestul acesta mi-a umplut inima de bucurie, inseamna, ca n-am muncit degeaba :). Tortul e din blat de pandispan ,interiorul diplomat de piersici,decorul e din pasta de zahar la fel si figurinele.

Tort majorat Alexandra

Acest tort , l-am pregatit ,pentru majoratul unei prietene de-a fiicei mele, binenteles ca si-a ales un model de la Lissa (Lissa`s cakes),  ce m-as face eu fara senseiul meu :)), vezi ce apreciate-s torturile tale? nu ma ridic la nivelul tau, dar cel putin incerc ,tot cate putin si tot stangace :). Tortul e din blat alb de pandispan, interiorul diplomat de piersici, decorul pasta de zahar, e pentru 40 de persoane. Astept reclamatiile sau laudele, duminica. :)   LA MULTI ANI! Ale

Prajitura Lamingtons (Tavalita)

INGREDIENTE:
Blat : 200 gr de zahar, 2 lg de miere, 2 oua, 50 ml ulei, 100 ml lapte, 1 praf de copt, putina sare, 250 gr faina

Sirop: 200 gr unt(margarina), 250 gr zahar, 9 lg de lapte, 2 lg cacao,1/2 esenta rom

Decor:  alune nesarate si cocos

La blat , se mixeaza ouale cu zaharul, apoi se adauga mierea, uleiul (incet ca la maioneza), laptele, la final faina ,amestecata cu praful de copt si sarea, se invarte incet de sus in jos,dupa care se toarna intr-o tava de 22/30cm, in care-am pus hartie de copt si o dam la cuptorul preancalzit, vreo 30 min (depinde de cuptor). 

La sirop, se pune untul pe foc, se adauga zaharul si amestecam, sa se topeasca, adaugam cacao,si laptele, lasam sa dea cateva clocote si o tragem de pe foc, apoi adaugam romul.  Separat, taiem blatul racit in 49 de de dreptunghiulete (mie atatea mi-au iesit) si o dam pe fiecare bucatica separat prin sirop,prima data cu partea de de sus ,apoi cu cea de jos (e bine ca siropul sa fie tot caldut), dupa care le tavalim prin alunele macinate sau prin cocos, eu le-am dat jumatate prin cocos, cealalta jumatate , prin alune 
E una dintre cele mai simple prajituri si pe deasupra foarte gustoasa, poti oricand impresiona musafirii cu ea , chiar daca esti incepatoare

Prajitura Lamaita

INGREDIENTE: 
 Foi  3 oua, 2 lg de untura, 250 ml de iaurt, 150 gr de zahar,1 praf de copt , 500 gr faina

Crema :1 margarina, 500 ml lapte, 200 gr zahar, 4 lg faina, coaja de la o lamaie, 1 ou, 200 ml frisca 

Glazura: 150 gr de zahar pudra , 2 lg zeama de lamaie, apa

La foi se mixeaza ouale cu zaharul , pana se topeste acesta, separat untura se freaca intre palme , impreuna cu faina si se amesteca cu ouale, praful de copt, se amesteca cu iaurtul, apoi cu compozitia de aluat de dinainte framantand bine,sa iasa o coca,  nu foarte tare,aceasta se lasa acoperita 30 min, apoi se imparte in 4 si se intind 4 foi, pe dosul tavii, unsa cu ulei. 

La crema, se pun la fiert 400 ml de lapte si cand acesta da in clocot, se amesteca cu ingrosala de zahar(100gr), faina, si lapte(100 ml),coaja de lamaie si oul, apoi se dau impreuna la fiert pana se ingroasa, amestecand repede sa nu faca cocoloase, dupa care se da la rece. Separat margarina se mixeaza cu 100 gr zahar pudra, apoi se amesteca cu ingrosala,punand tot cate o lg sa nu se taie. La sfarsit eu am amestecat-o, incet cu frisca, mixata ,asta doar optional ,nu-i obligatoriu 

La glazura,ae amesteca zaharul pudra cu zeama de lamaie si cu putina apa,cat sa iasa o glazura ce se poate intinde, peste prajitura Va asigur , ca e o prajitura delicioasa si racoroasa, mai ales pe timp de vara

Tort " Tom si Jerry"

Am avut din nou posibilitatea ,sa  aleg eu tema si cum demult ,mi-am pus ochii pe preferatii familiei, Tom si Jery ,am incercat sa-i realizez pentru prima data, mi-au cam dat de furca,dar pana la urma sper sa ma fi descurcat, ramane la aprecierea Gabrielei. Tortul e din blat de pandispan alb si unul mai subtire la mijloc de cacao, interiorul diplomat , decorul din pasta de zahar , la fel si figurinele (reteta de pandispan  si cea de diplomat , o gasiti la mine pe blog, la alte torturi