Despre mine

Buna, numele meu este Ianchis Doina sunt din Zalau si-as vrea sa impartasesc cu voi din putinul pe care-l stiu eu, imi place sa-mi imbogatesc, aria de cunoastere, pasiunile mele sunt torturile, prajiturile printre altele, deci bucataritul, unde imi petrec foarte mult din timpul meu( destul de limitat) de zi cu zi, sper sa va placa blogu-l meu, deocamdata sunt o incepatoare, dar evoluez! id: ianchis_doinitza@yahoo.com ,tel 0751972207

Featured Posts

sâmbătă, 23 aprilie 2016

Tort Indragostita de un tractorist modern cu masina si joben





Tort cu graviduta




marți, 22 martie 2016

Tort Mica mea placintarie







sâmbătă, 5 martie 2016

Tort cu fetita Stefy






Un tortulet , pentru scumpilica nepotica , a prietenei mele Katy, Stefy, de 2 anisori si cum ea e plecata, la munca, in Germania, sarbatoreste, acum ca a venit acasa , ziua ei si-a celorlalti, din familie, la care le-a fost onomastica : Gaby, Alex si Andi. La multi ani, tuturor!

sâmbătă, 27 februarie 2016

Tort cu model floral



duminică, 21 februarie 2016

Desert Yorkshire pudding


INGREDIENTE: 

 Aluat: 100 gr faina, 200 ml lapte, 3oua, putina sare
 Umplutura:  1 budinca vanilie, 500 ml lapte, 1 esenta vanilie, 5 lg zahar, 3 lingurite de unt, 200 gr                             visine sau fructe de padure
  
La aluat, se pune faina, ouale, sarea si se toarna laptele pe rand amestecand rapid, Separat, in tava de muffinsuri, se toarna ,cate o lingurita de ulei, in fiecare forma, se da la cuptorul incins, la 200 grade , pe functia cu ventilatie a aerului cald, pe raftul din mijloc si se lasa pana se infierbanta, apoi se scoate din cuptor, tava si se toarna din aluat. in fiecare forma , peste uleiul incins, cam trei sferturi,dupa care se da la cuptor cam 25-30min, pana observam, cum cresc si  se rumenesc frumos. Se ia tava din cuptor, se scot gogoselele si se lasa la racit. 

 La crema, amestecam, zaharul cu budinca si cu putin lapte, restul il punem la fiert, iar peste el  adaugam , aceasta ingrosala, amestecand rapid , sa nu faca cocoloase, cand da in clocot, o luam de pe foc, adaugam untul si esenta de vanilie . 
Umplem gogoselele cu budinca calduta si ornam cu visine. este un deliciu, se pot orna,  si cu frisca amestecata cu putina smantana la galetuta.
 Nici nu va imaginati ce spectaculoase sunt ,cum cresc si se umfla de rapid, de aceea cred ca i-au pus numele catelusului Yorkshire. 

sâmbătă, 9 ianuarie 2016

Tort Alpinist pe munte






vineri, 1 ianuarie 2016

Tort Revelion 2015, cu ceas si stelute